Aprèn a preparar receptes de tardor saludables, saboroses i fàcils de fer a casa. El curs combina plats equilibrats, ingredients de temporada i un ambient divertit i participatiu. Les cremes de verdures amb sabors de tardor seran un dels fils conductors, acompanyades de plats principals i postres per gaudir de la cuina sense renunciar al sabor.

Sessió 1:

Crema de tardor

Risotto de carxofes

Préssec de tardor i crema de llimona

Sessió 2:

Crema de tardor

Calamars amb ceba

Postres en got

Sessió 3:

Coca de figues, ruca i olives

Arròs caldós

Pastís de poma

Sessió 4:

Crema de tardor

Mandonguilles amb tofu

Peres amb taronja i xocolata

Sessió 5:

Crema de tardor

Truita de bacallà

Gallette dolça

Aprèn a elaborar postres saludables sense sucre afegit inspirades en els sabors de la tardor. Durant el taller prepararàs diferents tartaletes amb fruita de temporada, crema i xocolata, així com galetes farcides i barretes energètiques casolanes. Descobriràs receptes creatives, equilibrades i fàcils de reproduir per gaudir d'una rebosteria més saludable.

Tartaleta de figues i de fruites i crema.

Tartaleta de xocolata i fruits vermells.

Galetes farcides i barretes energètiques.